為切實(shí)保障老年群體“舌尖上的安全”，推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，合肥市瑤海區(qū)人大常委會(huì)近期組織開(kāi)展了對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全工作的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。此舉旨在通過(guò)人大監(jiān)督，督促相關(guān)法律法規(guī)落到實(shí)處，為老年人營(yíng)造安全、放心、健康的膳食環(huán)境，體現(xiàn)了對(duì)養(yǎng)老服務(wù)品質(zhì)提升的高度重視和主動(dòng)作為。

此次執(zhí)法檢查聚焦重點(diǎn)，務(wù)求實(shí)效。區(qū)人大常委會(huì)成立了專(zhuān)項(xiàng)檢查組，深入轄區(qū)多家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，采取實(shí)地查看、查閱臺(tái)賬、詢(xún)問(wèn)座談、隨機(jī)抽查等多種方式，對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。檢查組重點(diǎn)查驗(yàn)了《食品安全法》、《老年人權(quán)益保障法》及養(yǎng)老服務(wù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行情況，細(xì)致排查可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

檢查過(guò)程中，人大代表們不僅關(guān)注硬件設(shè)施和操作流程的合規(guī)性，更注重傾聽(tīng)入住老年人和一線(xiàn)工作人員的意見(jiàn)與感受。他們走進(jìn)食堂后廚，查看食材新鮮度與儲(chǔ)存條件；檢查食品留樣記錄，追溯食品安全可溯源性；詢(xún)問(wèn)老人對(duì)餐食口味、營(yíng)養(yǎng)搭配的滿(mǎn)意度，從細(xì)節(jié)處體察養(yǎng)老服務(wù)的溫度與質(zhì)量。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分機(jī)構(gòu)存在食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整、食品留樣不規(guī)范、個(gè)別從業(yè)人員食品安全意識(shí)有待加強(qiáng)等問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出了明確的整改意見(jiàn)和建議，要求相關(guān)機(jī)構(gòu)立行立改，并建立長(zhǎng)效機(jī)制。區(qū)人大常委會(huì)強(qiáng)調(diào)，食品安全是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)管理的生命線(xiàn)，必須常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴。要求政府相關(guān)部門(mén)壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)日常巡查和指導(dǎo)力度，同時(shí)鼓勵(lì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)自身要強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，不斷提升內(nèi)部管理的規(guī)范化、精細(xì)化水平。

此次專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，是瑤海區(qū)人大常委會(huì)依法履行監(jiān)督職責(zé)、積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切的生動(dòng)實(shí)踐。它不僅是一次對(duì)現(xiàn)有問(wèn)題的“體檢”與“診療”，更是一次對(duì)養(yǎng)老服務(wù)體系中食品安全重要性的再?gòu)?qiáng)調(diào)、再部署。通過(guò)人大監(jiān)督的剛性力量，有效傳導(dǎo)了壓力，推動(dòng)了政府監(jiān)管責(zé)任和機(jī)構(gòu)主體責(zé)任的進(jìn)一步落實(shí)，促進(jìn)了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理水平的整體提升。

養(yǎng)老服務(wù)工作關(guān)系民生福祉與社會(huì)和諧穩(wěn)定。瑤海區(qū)人大常委會(huì)表示，將持續(xù)關(guān)注養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展，將食品安全監(jiān)督作為常態(tài)化工作內(nèi)容之一，并計(jì)劃適時(shí)開(kāi)展“回頭看”，確保檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整改到位，切實(shí)筑牢養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全防線(xiàn)，讓老年人吃得安心、住得舒心，真正實(shí)現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所安，不斷提升全區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的獲得感、幸福感與安全感。